2020 Rieffel Kreuzel Pinot Noir / 2020 希費酒莊小十字架黑皮諾紅葡萄酒

本年份儘釀造1,000瓶。此黑皮諾其實種在Zotzenberg特級園裡頭（東邊那塊），朝東與東南，屬泥灰岩質石灰岩土，平均樹齡16歲。每公頃種植密度7,000株。使用產量低的Riparia砧木＋Clos des Epeneaux馬撒拉選種黑皮諾的組合。以30公斤小籃在九月中採收，全梗釀造，浸皮18天，在舊的小型橡木桶培養19個月，未經過濾與黏合濾清，二氧化硫每公升僅24毫克。酒精度13.5%。

酒色深紅，聞有熟美櫻桃果醬、枯葉、土壤與皮革氣息，背景有剛剛枯凋玫瑰花氣韻。口感圓潤柔和飽滿深厚有料，氣質高貴中又帶一絲叛逆氣息，續嚐有肉豆蔻、白胡椒、皮革、彿手柑與蕈菇氣息，整體流暢可口，單寧細膩，可口多汁，後段出現野生薔薇、風乾橘皮、陳皮滋味，酸度適中、生津止渴，卻又讓人想再三斟杯。尾韻美長，以皮毛、洛神汁與蔓越莓果乾風味作結。為一個性突出的絕佳黑皮諾（一點不像布根地，卻又那麼美味且出人意表）。餘韻可達兩分鐘。目前飲用需入醒酒器20分鐘。（品酒時間：2022/09）。適飲期2024-2034，評分：9.9/10。