2022 Jean-Claude Rateau Beaune Les Beaux et Bons Rouge / 2022 哈托酒莊「又帥又好」伯恩村莊級紅酒

村莊級紅酒Beaune Les Beaux et Bons由鄰近的兩塊園區葡萄釀成：Les Beaux Fougets（美麗山毛櫸，園中黏土質多）＋Les Bons Feuvres（好鐵匠，園中鐵質含量高）。酒名就譯為「又帥又好」。本莊自1979年開始施行生物動力法，為布根地第一人。100%舊桶培養。酒精度14,5%。

深紅寶石酒色，聞有清鮮動人的玫瑰花瓣與櫻桃，前者的花瓣氣韻極為高雅，背景則有甘草與土壤氣息（使氣韻更顯深沈）。入口，深沈甜美，同時顯得清爽，酸度佳，使得14,5%仍顯得非常均衡，濃郁度更勝較為陰柔的2022 Clos de Mariages，繼而嚐有黑莓、黑櫻桃滋味，俱佳的酸度與礦物質風味使之非常地耐飲，好似文明有禮同時精力旺盛的年輕小伙子：滋味非常飽滿。尾韻綿長且回甘，以風乾橘皮、野薔薇、略微皮革與洛神蜜餞作結。整體濃縮強勁，但極有深度。目前需要Decante一小時（或是瓶醒6小時）。搭配乾煸四季豆拌冷牛肉片，極佳。（品酒時間：2023/04）。適飲期2025-2036，評分：9.85/10。